Modello di Ising, dinamica di Glauber, piastrellamenti aleatori

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In questo seminario farò una panoramica introduttiva sulla dinamica di Glauber per sistemi di spin, con enfasi su alcune motivazioni fisiche (evoluzione di superfici aleatorie, fenomeni di coarsening...) e legami con altri campi della matematica (moto per curvatura media, piastrellamenti aleatori del piano...). Presenterò alcuni sviluppi matematici recenti e alcune congetture aperte